电热水器节能的方法：
1、对于不经常使用热水的家庭，这里指至少两天才使用一次热水洗澡，使用频率不高，建议在洗澡小时开始通电加热，洗澡后关闭，平时使热水器处于关闭状态。这样能使电能消耗处于少状态，从而节省电费。
2、对于每天都使用热水器，仅仅用来洗澡，热水的使用量不大的家庭，建议也是在洗澡小时左右打开热水器加热。如果每天相对固定的时间洗澡，可购买电脑控制的热水器产品，利用其定时加热功能来完成，洗澡之后关闭热水器。
3、对于经常使用的情况（一般是厨房和卫生间同时使用一台热水器，煮饭、洗碗、洗澡都用热水）建议保持热水器处于一直开启状态，可根据使用频率和热水的使用量来调节热水温度，使用量不大的情况，可把温度调低，使用量大的情况下可调高些。
4、 对于一直使用的情况（一般指发廊等商业用户使用）只能保持热水器常开状态，但同样可根据客流多少，适当调节热水的温度，从而节省电费。另外根据季节和地域的不同，特别对于1、2、3种情况，在夏季和炎热地区可适当调低温度，冬季和寒冷地区适当调高温度，同样能有效节省电费。
电热水器按其对水加热温度控制方式不同分为：机械、数显和数控三种型式
机械式电热水器温度控制的主要元件为一机械式旋钮调节的温度控制器，该温控器通常由测温探头、可调式驱动机构和一对电触点组成。当探头处温度上升时，探头内的介质（液体或气体）膨胀，并通过毛细管推动驱动机构，使电触点动作。电触点的动作温度可通过可调式驱动机构进行调节或使电触点处常开状态。机械式热水器用温控器主要特点是：动作温度可在一定范围内连续调节，操作简单方便，价格低廉。适合一般家庭使用。缺点是温度控制方式单一，只能实现循环加热一种方式。
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