对电源和插座的要求
电热水器是大功率电器，一般功率在1500~2000W之间。根据国际标准相关规定，其电源线的截面积不能低于1.5mm，至少要能承受15A，所以要保证电源线不小于上述标准，其电源插座必须使用的墙壁插座。至少要能承受40A的电流，质量要可靠，安装在干燥处。严禁使用劣质多功能插座，因劣质插座会因内部材料或工艺不好，导致和插头接触不良，时间长了会因发热而导致火灾。用户的电源线必须有接地线，而且要保证能良好接地，否则严禁使用。
电热水器按其对水加热温度控制方式不同分为：机械、数显和数控三种型式
机械式电热水器温度控制的主要元件为一机械式旋钮调节的温度控制器，该温控器通常由测温探头、可调式驱动机构和一对电触点组成。当探头处温度上升时，探头内的介质（液体或气体）膨胀，并通过毛细管推动驱动机构，使电触点动作。电触点的动作温度可通过可调式驱动机构进行调节或使电触点处常开状态。机械式热水器用温控器主要特点是：动作温度可在一定范围内连续调节，操作简单方便，价格低廉。适合一般家庭使用。缺点是温度控制方式单一，只能实现循环加热一种方式。
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